Śnieżyczka przebiśnieg (Galanthus nivalis L.) osiąga wysokość od 15 do 30 cm,  a w sprzyjających warunkach tworzy duże kępy. Przebiśniegi są jednymi z najwcześniej zakwitających roślin, a ich kwiaty często wyrastają spod śniegu. Kwitną od lutego do kwietnia. Są wskaźnikowe dla fenologicznej pory roku – przedwiośnia. Termin kwitnienia jest zróżnicowany i zależy od warunków klimatycznych.  Przebiśniegi są najwcześniej kwitnącym gatunkiem dostarczającym pożytku pszczołom. W Polsce podlega ochronie gatunkowej częściowej.